QUINTA EDIÇÃO DO VINHO ÍCONE DA VINÍCOLA - PRIMEIRO VINHO DA LINHA INSOLITO A ENVELHECER EM BARRIS (BARRICAS) DE CARVALHO FRANCÊS E AMERICANO - MÉDIA DE 14 MESES.
Insolito somos nós. É a essência de toda a trajetória de vida de dois amigos.
Yin e Yang. Sol e Lua. Agua e Vinho. Nesse caso, vinho e vinho…
Ser Insolito é viver o tradicional e o contemporâneo em uma só garrafa. É não ter amarras históricas, é ser complexo e simples ao mesmo tempo.
Somos corte e não somos safra! Somos aroma, para aproximar, somos taninos para marcar. Esse é o nosso DNA.
Ao sacar a rolha do Insolito, esteja preparado para todas as sensações mais incomuns. Esteja preparado para muito mais que uma taça de vinho.
Lucas e Ricardo.
Ficha técnica:
Safra: 2020, 2021 e 2022.
Álcool: 13% v/v.
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Marselan e Tannat.
Carvalho: Os vinhos permaneceram, em média, 14 meses em maturação dentro de barris (barricas) de carvalho francês e americano.
Harmonização: Cortes nobres de carne vermelha, massas com molhos condimentados, risotos à base de queijos marcantes, molho madeira, azeite de oliva de perfil picante e manteiga, além de charcutaria e embutidos maturados.
Vinhedo: Monte Belo do Sul, Guaporé/Serra Gaúcha e Pinheiro Machado/Serra do Sudeste - RS.
Visual: Coloração rubi de média intensidade, com reflexos granada.
Olfativo: Aromas complexos e joviais que vão desde frutas vermelhas frescas, frutas silvestres, frutas negras até nuances de chocolate, baunilha e cacau. A madeira é bem intregada e o vinho apresenta enorme potencial de evolução da sua cadeia aromática.
Gustativo: Os tanitos apresentam-se de forma elegante, são aveludados e compõem um ótimo volume de boca e presença do corte. O álcool é equilibrado e as barricas de carvalho fazem com que a madeira harmonize com todos os aspectos gustativos deste grande vinho. O retrogosto traduz as beneficies do aspecto olfativo.
Tempo de decanter: 1 hora.
Taça recomendada: Riedel Ouverture 001.
Tempo de guarda: 10-20 anos.
Prêmios:
- James Suckling 88p (2023)
- Descorchados 91p (2024)
1 x de R$299,00 sem juros | Total R$299,00 | |
2 x de R$149,50 sem juros | Total R$299,00 | |
3 x de R$99,67 sem juros | Total R$299,00 | |
4 x de R$77,36 | Total R$309,44 | |
5 x de R$62,95 | Total R$314,73 | |
6 x de R$53,35 | Total R$320,11 | |
7 x de R$46,50 | Total R$325,52 | |
8 x de R$41,38 | Total R$331,02 | |
9 x de R$37,39 | Total R$336,55 | |
10 x de R$34,22 | Total R$342,18 |
1 x de R$299,00 sem juros | Total R$299,00 | |
2 x de R$149,50 sem juros | Total R$299,00 | |
3 x de R$99,67 sem juros | Total R$299,00 | |
4 x de R$83,71 | Total R$334,85 | |
5 x de R$67,32 | Total R$336,61 | |
6 x de R$56,40 | Total R$338,38 | |
7 x de R$48,43 | Total R$339,04 | |
8 x de R$42,60 | Total R$340,77 | |
9 x de R$38,10 | Total R$342,92 | |
10 x de R$34,42 | Total R$344,18 | |
11 x de R$31,44 | Total R$345,82 | |
12 x de R$28,91 | Total R$346,96 |