Vinho Tinto F&A Brazilian Collection Pinot Noir
A linha F&A Brazilian Collection representa um novo momento da Tenuta Foppa & Ambrosi. A internacionalização da vinícola, com o início do projeto no Napa Valley, dá seus primeiros passos através da coleção brasileiras de uvas e cortes, que mostra que o potencial do país dos jovens enólogos vai muito além de excepcionais vinhos Merlot e grandes espumantes.
O F&A Brazilian Collection Pinot Noir marca nossa estreia na produção de vinhos tintos varietais desta cepa, um vinho elegante que aproveita ao máximo as qualidades de uma excepcional vindima, capturando a essência da uva Pinot Noir."
Ficha Ténica:
Safra: 2022.
Álcool: 13% v/v.
Carvalho: Francês e Americano, 9 meses com staves.
Vinhedos: Campos de Cima da Serra/RS.
Harmonização: Feijoada, pizzas, massas, risotos, cogumelos e queijos envelhecidos.
Visual: Rubi de média-mais intensidade (para a categoria, é intenso), com reflexos vermelhos.
Olfativo: Frutas vermelhas frescas, amora, framboesa e um leve toque de mirtillo. A complexidade que o carvalho traz para o vinho é elegante, com notas de cacau, baunilha e um sutil tostado.
Gustativo: Persistente, acidez em equilibrio com álcool e corpo, reflete aromas nos sabores, elegante e macio. Corpo médio-menos, acidez média, retrogosto delicado.
Tempo de decanter: 30 min.
Taça recomendada: Riedel Pinot Noir.
Tempo de guarda: 5 anos.
