Cultura Prosecco Glera
Elegância, estilo, com personalidade inconfundível. Portadores de uma nacionalidade forte, com raízes profundas, que atingem os solos de todo o mundo. Não há pátria que não conte, em sua história, a chegada deste povo habilidoso e dedicado. Trabalhadores que não conhecem a exaustão, homenageados neste Prosecco brasileiro, assinado por descendentes orgulhosos de la bella Italia.
Ficha Técnica:
Safra: Blend de safras - Non-Vintage
Àlcool: 11,5% v/v.
Método de elaboração: Martinotti/Charmat curto.
Harmonização: Sushis e sashimis, queijos de media-baixa estruturação, aperitivos salgados, entradas diversas e momentos de descontração.
Vinhedo: Garibaldi - Serra Gaúcha/RS.
Visual: Coloração amarelo palha sutil.
Olfativo: Aromas primários de frutas de poupa branca, aromas florais, toques agradáveis de pão fresco e zimbro. Apresenta leve aroma autolítico proveniente do vinho base reserva utilizado.
Gustativo: Corpo médio, refrescante e persistente. Acidez digna dos grandes espumantes do mundo. Complexo e gastronômico.
Taça recomendada: Taça Oficial Espumante Brasileiro.
Tempo de guarda: 3 anos.
Prêmios:
- Grand Gold Wines of Brazil Awards (2021)
- James Suckling 89p (2023)
