Cultura Chardonnay
Sem imagens, sem sons, mas com sentimentos aflorados. A história de uma terra escrita em sabores e perfumes. Sensações que trazem total sentido ao que representa um reino eterno e soberano. Com monumentos, paisagens e histórias construtoras da filosofia e do sentido de ser humano. Homenagens de um Chardonnay brasileiro à incomparável cultura da França.
Ficha Técnica:
Safra: 2022.
Vinhedos: Serra Gaúcha e Serra do Sudeste/RS
Carvalho: Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho francês.
Harmonização: Saladas, peixes e culinária oriental.
Álcool: 13%
Visual: Palha.
Aroma: Frutas de polpa branca e tropicais maduras e frutas em calda. O trabalho minuncioso com o carvalho traz a tona sua presença respeitando a fruta.
Gustativo: A fruta tropical madura está em sinergia com o minuncioso trabalho de amadurecimento em carvalho.
Tempo de decanter: 15 min.
Tempo de guarda: 3 anos. Visando manter o frescor.
Taça recomendada: Bourgogne.
Prêmios:
- Gold Wines of Brazil Awards (2021)
- Gold Wines of Brazil Awards (2022)
- James Suckling 91p (2023)
