TAGLIO NERO DOUBLE VINTAGE 2022/2023 - 30% MERLOT 2022, 50% MERLOT 2023 e 20% ALICANTE BOUSCHET 2023:
Em 2017, Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi, ambos com 21 anos, iniciaram a Tenuta Foppa & Ambrosi com apenas 300 garrafas de vinho, no porão da casa da família Ambrosi. Em 2021, a Tenuta marcou a história ao tornar-se a primeira vinícola brasileira a abrir uma filial no Napa Valley, Califórnia. No Brasil, localizada no Vale dos Vinhedos, em Garibaldi, a vinícola apresenta a linha Taglio, que significa "corte", em italiano.
No vinho Taglio Nero a vinícola explora um estilo marcante, com boa presença de fruta, estrutura e carvalho na medida certa. A mistura de safras permite a união da juventude com o melhor do processo positivo de envelhecer dos vinhos.
Ficha Técnica:
Safra: 2022/2023.
Álcool: 13,5% v/v.
Vinhedos: Serra Gaúcha/RS
Carvalho: Francês e Americano.
Harmonização: Risotos, massas e carnes com médio teor de gordura.
Visual: Rubi intenso.
Aroma: Frutas negras, baunilha, chocolate, café e nuances de especiarias.
Gustativo: Persistente, acidez em equilibrio com álcool e corpo, reflete aromas nos sabores, elegante e macio. Corpo médio, acidez média, retrogosto intenso.
Tempo de decanter: 30 min.
Taça recomendada: Brunello.
Tempo de guarda: 5 anos.
